微波干燥设备主要应用于食品、化工、调味品、制药、生物制品、木材、纸业、陶瓷、制茶等行业的干燥。随着微波技术的推广,越来越多的食品企业开始选择微波干燥设备来代替传统干燥设备,以确保在保证食品原料品质的同时提高产品干燥环节的性。
采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点,既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本,又可以提高产品质量。
食品设备也是有很多种方式,目前主要使用微波设备,微波干燥时候的时候可以起到的效果,但是食品的时候对食品的干燥起不到主要的作用,因为食品微波的时候只烘干5-10%的水分,所以食品烘干高水分的时候主要是干燥为目的。
工业微波加热设备的特点有:
控制及时、反应灵敏
常规的加热方法,如蒸汽加热、电热、红外加热等,要达到一定的温度,需要一定的时间,在发生故障或停止加热时,温度的下降又要较长时间。而微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值,加热到适当的温度,便于自动化和连续化生产。
工业微波加热设备的特点有:
加热均匀、速度快
一般的加热方法凭借加热周围的环境,以热量的辐射或通过热空气对流的方式使物体的表面先得到加热,然后通过热传导传导物体的内部。这种方法效率低,加热时间长。
微波加热的特点是,微波是在被加热物内部产生的,热源来自物体内部,加热均匀,不会造成“外焦里不熟”的夹生现象,有利于提高产品质量,同时由于“里外同时加热”大大缩短了加热时间,加热效率高,有利于提高产品产量。微波加热的惯性很小,可以实现温度升降的快速控制,有利于连续生产地额自动控制。
微波烘干设备该设备可适用于农副产品、食品、、化工、粉体材料、有色金属等领域;可适用的物料有:金刚石、粉体、颗粒状物料、丸剂、中间体、饮片、农副产品、催化剂、橡胶助剂等。