面包丁机器,膨化屑设备以颗粒状为主,口感硬脆,有咀嚼感,外表凹凸不平。日式面包屑外形类似状,口感疏松。日式面包屑根据加工方式的不同分为电极屑和膨化屑,焙烤屑为传统的生产工艺,但是由于烤制时产生麦拉德反应,使面包表皮呈现褐色,由此生产面包屑废料多,成本高。现在,生产日式面包屑进的工艺为膨化,它的特点为无褐色表皮、效率高、能耗低及产量大。以下就膨化屑(面包糠设备)的生产流程及工艺进行说明:
面包糠机械设备生产工艺流程:原料混合-原料输送-挤压膨化-牵引切断-粉碎-分级筛-输送-烘干
可调工作温度:常温0~180℃。自动温度控制。
(烘烤时间:10—30分钟) (有效烘烤面积:22㎡) (生产率:200KG/H)
保温材料;保温岩棉 加热方式:分为电热型和燃油燃气型两种
外形尺寸(长×宽×高):5400×1200×2100
(电源电压:380V) (电机功率:75W) (加热功率:电加热KW)
生产工艺:
针状、糠状面包糠:原料混合-挤压膨化-老化-切削-分级-烘干-冷却
生产线技术参数
型号 65双螺杆生产线 70双螺杆生产线 85双螺杆生产线
装机容量74kw 140kw 205kw
实耗功率52kw 120kw 150kw
生产能力100-150kg/h 150-220kg/h 400-500kg/h
外形尺寸27000x1300x2200 30000x13000x2200 30000x1500x2600
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